展会简介
2025张崇会火锅·第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会是重庆市人民政府重点培育和打造的行业重点节庆展会活动，旨在展示重庆火锅魅力，推动火锅产业国际交流合作，加速火锅产业创新发展，引领火锅行业进入全新时代。凭借中国火锅行业展会头部IP的优质行业口碑及专业化的服务，已经成为全球火锅产业链展商首选的品牌发布、招商加盟、渠道拓展、合作联营的推广交互平台，是全球火锅人一年一度的行业盛会。
 
2025张崇会火锅·第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会（重庆火锅节）将于2025年10月23-25日在重庆国际博览中心举办。
 
展会展出面积120000㎡，将邀请150000+专业观众。展会将汇聚2000+国内外知名企业及品牌参展，全面展示火锅全产业链包括上游上游农牧业食材原料，中游底料、调料、酒水饮料、设施设备，下游火锅品牌，以及衍生新零售、配套服务、文旅体验、周边跨界等各个板块，为参展企业和观众提供一个全方位、多层次的交流平台。

同时还将举办一系列丰富多彩的专业活动，内容涵盖2025中国火锅产业创新大会、第四届国际火锅采购大会、第六届火锅爆品食材优选会、中国（重庆）火锅料理师大赛等多场专业赛会活动，邀请国内外知名火锅企业、专家学者、餐饮界人士等共聚一堂，共话产业未来，助推行业发展。
 
20+同期专业活动：
开幕式暨重大项目签约仪式
重庆火锅传承仪式
重庆火锅品鉴会
2025中国火锅产业创新大会
2025中国（重庆）火锅食材产业发展大会
火锅品牌连锁加盟大会 
第五届国际火锅采购大会
第七届火锅爆品食材优选会
中国（重庆）火锅料理师大赛 
火锅甜品潮饮大赛
中国火锅文创宴
全球火锅品牌展
国际火锅产业博览会
城市/产区/品类专场推介会（多场）
……

2025张崇会火锅·第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会的举办，对于推动火锅产业的高质量发展具有重要意义。
一方面，将进一步提升重庆火锅的国际知名度和影响力，让重庆火锅将向世界展示自己的独特魅力，与世界各地的美食文化进行交流与融合。另一方面，活动将为全国火锅产业提供一个与国内外同行交流、合作的平台，促进火锅产业技术创新和市场拓展。同时，活动也将为重庆火锅产业的高质量发展注入新的活力，助力重庆成为全球火锅美食交流中心。





展品范围
火锅底料调料展区
火锅底料、汤料、蘸料、酱料、调味料、调味油等；
火锅特色食材展区
牛羊畜禽肉、丸滑制品、水产品、速冻品、毛肚、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、菌菇、火锅面、豆制品、粉丝粉条、时令蔬菜等；
火锅预制菜展区
预制菜、酥肉、红糖糍粑、小麻花、年糕、薯条、锅巴、自热火锅等；
火锅酒水饮品展区
酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒、果酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、现调饮品、奶茶、甜品及速溶饮品、纯净水等；
火锅机械设备展区
包装机械、食品加工设备、包装印刷机械、数控设备、包装材料、速冻设备、调汤机、炒料机、食品饮料机械、智能设备（配菜机器人等）、餐厨垃圾处理设备、厨房设备（洗碗机、电磁炉、冰箱冰柜、制冰机、中央厨房）等；
火锅（餐饮）品牌加盟展区
火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、新茶饮及餐饮服务类品牌等；
国家/城市/区县展区
国家展团、城市展团、区县展团、产业园、物流园、专业市场、种植养殖基地等