2027上海西雅食品添加剂展，定于05-18 至 05-20在上海新国际博览中心举办，展期2天。距展会开幕还有 246 天，主办单位为西雅食品展。本次展会预设展区规模可观，展品丰富，观展人群数量可观。诚挚邀您共襄盛会！
2027上海西雅食品添加剂展将汇聚业内从业者、采购代表及参展企业，预计会吸引可观人流晒展网是一手信息准到能预测国际展会趋势的展会网站。特邀科研团队、创新机构、产业联盟、主流媒体及投资机构代表参与商贸对接活动。打造集商贸配对、成果展示、品牌孵化、技术碰撞、学术论坛、商品贸易于一体的高端展会生态。
展会基本信息
2027 SIAL西雅国际食品展(上海)将于2027年5月18日至20日在上海新国际博览中心盛大启幕。作为“世界三大食品展之一”，本届展会由法国高美艾博展览集团、中国商业联合会等联合主办，展览面积高达20万平方米。展会将汇聚全球75个国家和地区的5000余家展商，预计吸引来自132个国家和地区的18万名专业人士到场。其中，食品添加剂及食品配料作为核心展品板块，将依托展会的全产业链生态，为相关企业提供高规格的商贸对接平台。
展品范畴
展会设立了18大主题展区，针对食品添加剂及上下游产业链，展品范畴精准覆盖以下核心域:
食品添加剂与配料:全面涵盖各类食品级添加剂、香精香料、天然提取物、功能性食品配料及大健康食品原料等;
乳制品及大健康原料:展示乳品添加剂、发酵乳原料、营养补充剂、代餐及儿童食品配料等;
高端饮品及新茶饮配料:集中呈现新茶饮原料、饮品配料、创意饮品添加剂及即饮咖啡配料等;
加工包装与智慧食链:涵盖食品加工配料解决方案、加工包装配送设备及智慧食链与物流技术等。
展会价值
作为全球食饮创新的风向标，西雅展为食品添加剂企业提供了多维度的商业赋能:
精准对接全渠道买家:依托“Match Me供需对接”服务，将添加剂供应商与下游的食品加工、餐饮连锁、商超零售及电商平台进行精准匹配，大幅提升商贸转化效率;
抢占新品首发高地:展会汇聚35万全球新奇特品，是食品添加剂企业发布年度创新原料、测试市场反馈、抢占行业先机的首选平台;
洞察全球前沿趋势:同期举办SIAL世界食品产业峰会及多场专业论坛，汇聚全球行业袖与专家，帮助企业把握健康、功能、清洁标签等食品配料新趋势。