2023中国（福州）餐饮食材展暨预制菜产业博览会
展会时间：2023年6月2日-4日
展馆：中国 · 福州海峡国际会展中心
主办单位：
中国渔业协会、福建荟源国际展览有限公司
协办单位：
福建省进出口商会、福建省渔业行业协会、福建省冷冻食品协会、福建省连锁经营协会、福建省正餐行业协会、福建省商贸业联合会、福建省餐饮文化促进会、福建省海水养殖行业协会、福建省鲍鱼行业商会、福建省饲料工业协会、福建省青年闽商联合会、江苏省渔业协会、福州市远洋渔业发展促进会、成都市水产行业协会

展会介绍：
“2023中国（福州）餐饮食材展暨预制菜产业博览会”将于6月2日-4日在福州海峡国际会展中心隆重举行！本次展会由福建荟源国际展览有限公司主办，50余家餐饮类、零售类商协会联合协办，聚焦预制菜革命，旨在深度探索和思预制菜行业，助推预制菜赛道跑出国民品。

展会规模
展览面积：66000㎡
参展企业：1000+家
标准展位：1959个

同期举办
中国（福州）国际渔业博览会
中国（福州）国际食品包装及加工设备展览会
中国（福州）国际水产养殖展览会
第三届中国食用菌产业博览会
展览范围
综合预制菜展区
1、各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品连锁星酒店、连锁商超便利企业等;
2、国内外头部预制菜加工生产企业。
肉类预制菜展区
1、冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等;
2、速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等。
水产品预制菜展区：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等。
蔬果净菜展区：有机蔬菜、速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等。
复合调味料展区：食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等。
冷链包装配套展区：生产包装设备、包装材料、冷链物流软硬件设备等。

目标观众
1、酒店餐饮企业、餐饮连锁企业、商超便利企业、农贸市场、电商企业、外卖企业、咖啡厅、学校，部队、、航空、邮轮、列车等域的配餐企业负责人等:
2、餐饮食材供应域的批发商、经销商、贸易商、零售商、酒店餐饮配送商、食材分销电商等:
3、肉类食品、水产海鲜、冷冻食品等专业市场，食品冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中心。