2026济南食品添加剂及配料展会，将于 至 在山东国际会展中心（济南·槐荫区）举办，主办单位为2026济南食品添加剂及配料展会。本次展会预设展区规模可观，展品丰富，观展人群数量可观。诚挚邀您共襄盛会！
2026济南食品添加剂及配料展会将汇聚业内从业者、采购代表及参展企业，预计会吸引可观人流。特邀科研团队、创新机构、产业联盟、主流媒体及投资机构代表参与商贸对接活动。打造集商贸配对、成果展示、品牌孵化、技术碰撞、学术论坛、商品贸易于一体的高端展会生态。
食品添加剂展会|2026济南食品添加剂及配料展会
展会概括：
展会时间：2026年5月22-24日
展会地点：山东国际会展中心（济南·槐荫区）
展出面积：8万平米
参展商：1800企业
专业观众：8万
展会介绍:
在全球食品工业持续升级驱动下，全球食品添加剂市场规模预计从2025年的约580亿美 元稳步增长至2030年的750亿美元，年均复合增长率达5.3%，食品添加剂行业，作为现代食 品工业不可或缺的一部分，其发展前景无疑是多维且充满机遇，同时食品添加剂的应用场景 已突破传统食品加工域，向健康零食、运动营养、老年食品等新兴赛道延伸，市场前景十分 广阔。
本届展会由山东省食品工业协会、山东省火锅餐饮协会、、山东中贸国际经济贸易发展促进中心、中贸科技集团共同主办，联合举办，得到了多省市酒类、食品、饮料、餐饮类等相关行业商协会的支持。 2026济南食品添加剂及配料展，与全国食品展、亚洲餐饮展共同举办，多展联动构建行 业上下游产业链，迄今已成功举办十九届，累计展出面积超过71万平方米，累计参展企业数 达到28025余家，共计组织、吸引专业观众101万余人次，累计交易总额超300亿余元，并成功 举办高峰论坛、主题活动等160余场次，为促进我国添加剂行业的发展做出了应有的贡献。
展览范围
1.食品添加剂
酸度调节剂、抗结剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食用香精香料、营养强化剂等。
2.食品工业用加工助剂
脱模剂、防粘剂、消泡剂、分散剂、澄清剂、絮凝剂、螯合剂、助滤剂、脱色剂、吸附剂、发酵用营养物质、催化剂、结晶剂、溶剂、酶制剂等。
3.复配食品添加剂
复配甜味剂、复配防腐剂、复配抗氧化剂、复配着色剂、复配乳化剂、复配增稠剂、复配水分保持剂、复配稳定剂和凝固剂、复配酸味剂、复配增味剂、复合膨松剂、复配营养强化剂等。
4.食品配料
淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食品工业专用油脂、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、脱水/冻干果蔬及肉类、冷冻冷藏食品、馅料、调味料、香辛料、乳制品、食品原料、动、饮料浓缩液、腌制剂、大豆制品、蛋白肽、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品、豆类、炒货、益生菌、天然/有机食品及食品配料、烘焙原辅料、新食品原料等。
PART.03核心亮点
1.权威主办，规模宏大
此次主办方作为国内餐饮行业专业展会域的权威举办机构，是每年全国规模大的餐饮行业专业展会主办单位凭借深厚的行业积淀与广泛的资源网络，使得展会规模极为宏大，汇聚了丰富多元的行业资源，为食品行业的交流与发展搭建了优质平台。
2.全产业链展示
本次展会将实现国内食品行业全产业链的深度整合与集中展示，众多涵盖食品行业全链条的企业参与。从基础的食材、丰富多样的调味料，到品类繁多的饮品，再到先进的食品加工与生产设备等，各类产品与服务一应俱全，为行业内外人士打造了一个全方位、一站式的交流与合作平台。
3.专业论坛与活动
举办多场专业论坛和专题发布会，邀请国内外专家分析行业新标准及未来发展趋势。
PART.04