9月15日，为期三天的2021第十九届中国国际肉类工业展览会在美丽的海滨城市青岛开幕。作为国内肉类行业的顶级盛会，本次展览会共吸引了来自国内外的千余家肉类企业参展。作为中国国内“低温肉食品领航者”的雨润集团，携手其核心品牌雨润、五洲、beretta、哈肉联共同参展，所展出的各种特色产品深受参展商和消费者的喜爱。作为“中国第一根红肠”生产者的哈尔滨大众肉联食品有限公司（以下简称“哈肉联”）也在此次参会期间带来了众多的产品，受到了消费者的广泛关注。

此次展会上，哈肉联带来了经典系列：红肠、精红肠、儿童肠和西式火腿系列等数十款产品，吸引了大批参展观众的驻足参观和品尝。对于哈肉联红肠产品口味，不少专业观众赞不绝口：“哈肉联红肠品尝起来，肉质饱满、口感弹韧紧致，入口能够感受到一种独特的烟熏味道，同时看外观色泽红润诱人，这便是记忆里哈尔滨正宗红肠的味道。”哈肉联拥有百年传统的工艺，使用俄式老炉熏制，制作过程中采用了“两次果木熏烤”，精准掌控火候、熏制时长，并历经人工点火、熏制、放烟的繁复过程，才造就了哈肉联红肠的正宗味道。

哈肉联过硬的品质让其获奖无数，不仅是黑龙江省唯一通过ISO9001、ISO14001、ORSAS18001、ISO22000“四合一”体系认证的肉制品企业，更先后荣获中华人民共和国国家质量奖、首届中国食品博览会最高奖、中国肉类协会肉质品品评传统风味金奖等数十项殊荣。在刚刚过去的9月13日2021中国肉类产品发展大会上，哈肉联连夺“最具价值品牌”及“先进企业”两项大奖，这充分说明了市场以及老百姓对哈肉联品牌的高度认可。

早在1913年哈肉联前身哈尔滨肉类联合加工厂就生产出了中国第一根红肠，百年传承至今，哈肉联不仅成为了红肠的代表品牌，更是品质与味道的守护者。作为黑龙江省非物质文化遗产和中华老字号品牌的哈肉联，凭借红肠系列产品享誉全国，正在越来越受到更多消费者的喜爱，也正在向着更广阔的市场不断迈进。