米粉是宝宝经常接触到的辅食,在孩子的成长过程中起着重要的作用;冲不好、吃不对,不但营养跟不上,还会对孩子身体造成伤害!所以,可千万别小看冲米粉的问题,冲不对可能会出大问题!
雷区1:很多家长可能会觉得给宝宝冲米粉得用开水,每次给宝宝冲米粉,还得提前备好开水。
真相:水温太高,米粉营养易流失!
? 正确做法:
米粉用60℃左右的温水冲就可以,如果产品上有建议温度,就按说明来。
不要用开水,开水会破坏米粉中的营养物质。
雷区2:有的妈妈会问,娃不喜欢纯米粉的味道,能直接用奶冲米粉么?
真相:需要看奶粉类别!
如果类别为婴幼儿谷物辅助食品,可以用温水或者温奶母乳或配方奶冲调;如果类别为婴幼儿高蛋白谷物辅助食品,应该用温水冲调。
? 正确做法:
如果宝宝一开始吃米粉不习惯味道,用奶冲可以让宝宝更加容易接受米粉。但是,如果家里是个胖宝宝,或者平时喝奶已经很多了,还是用水冲比较好。
雷区3:用蔬菜汁、果汁冲米粉
很多妈妈可能觉得,用水冲米粉没什么味道,加点果汁或者蔬菜汁既有味道又健康。
真相:破坏了原本的营养素,还可能中毒!
果汁中的主要成分是糖,小宝宝最好不要摄入太多糖。而蔬菜里的营养素、维生素,在加热过程中破坏非常多。还可能导致亚硝酸盐中毒!
雷区4:米粉越浓稠越好
有的家长在冲奶粉的时候怕宝宝吃不饱,会在原来的基础上再多加点米粉,把米粉冲调的稠稠的,觉得这样宝宝一下子就可以吃饱了。
真相:容易消化不良、减少奶量摄入!
? 正确做法:
爸妈可以根据按照包装说明来控制水、粉比例,多试几次,自己可以微调米糊的浓度。
雷区5:自己做的米粉更好
很多爸妈担心食品安全问题,生怕外面买的米粉质量不过关,吃坏了宝宝。米粉嘛,顾名思义,米磨成粉就好了,家里也能做呀!
真相:市售米粉更安全卫生、营养成分更足!
与自制米粉相比,最大的优势在于额外添加了铁元素,能帮助辅食初期的宝宝预防和改善缺铁性贫血。符合国家标准的方广婴儿米粉对原料选择、制备环境、污染物和霉菌有明确的卫生要求,对宝宝而言拥有更高的营养价值。
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