“人民健康兴百业，食品安全利千秋”。对于餐饮行业来讲，食品安全是重中之重。和府捞面作为中式餐饮的头部品牌，多角度、全方位、立体化维护餐饮食品安全，保障消费者在享受美食的同时，可以吃得健康，吃得放心。

民以食为天，安全是餐饮消费的底线。没有食品安全，就无从谈起色、香、味、营养，更无从谈起用餐体验。和府捞面在食品安全方面从未放松，甚至在品牌创立之初，便着力于中餐标准化体系的打磨，做到“产品制作过程标准化、食品安全管理标准化、卫生管理标准化、服务标准化”，严格按照工艺参数进行食品制作。

为了保证各个环节的安全性，在2013年第一家门店开业之前，和府餐饮就耗时三年，系统化构建产品供应链和品牌基础模型。和府餐饮拥有10万平米的现代食品产业园，建有占地1.5万平米的中央厨房，用以支撑未来数千家门店的基本运营及全国范围内的冷链配送需求。同时，和府已形成了总部监测、物流核验、门店自检、监测机构飞行检查反馈的完整闭环食品质量管理体系，助力食品安全信息全程追溯的实现。

伴随着大数据、人工智能等高新技术的飞速发展，餐饮业食品安全治理的数字化、智能化已是大势所趋。而和府捞面也已在餐饮信息化与数字化管理层面的不断升级，形成了以数字化经营能力、数字化管理能力、数字化安全能力为代表的数字化体系“三驾马车”，保障企业稳步发展。

关注食品安全，实现高品质发展。未来，和府捞面将持续加强多重食品安全防线，守护消费者“舌尖上的安心”，助力行业健康发展。

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