近日，星巴克中国携手高德地图宣布，双方共同打造的全新零售渠道 ——“沿街取”服务已正式上线。该服务是以顾客为中心设计的崭新体验，京沪两地的顾客纵使身处通勤高峰、繁忙路段也不必下车，打开车窗就能接过由星巴克伙伴（咖啡师）递上的咖啡，获得线上线下无缝融合、高度定制化的流畅体验。

这一创新的灵感源自星巴克对顾客需求的深入洞察，依托自身高密度的门店网络、运营优势，以及高德地图精确至分钟级的路线规划、实时交通路况等核心能力，“沿街取”服务得以实现。它的诞生，也预示着星巴克的“第三空间”将再次拓展边界，在“到店”“到家”之外，开创“在途”这一全新消费场景。目前，“沿街取”服务已在北京、上海的约150家星巴克门店正式上线。预计未来一年内，全国将有超过1000家星巴克门店提供“沿街取”服务。

“作为一个不断创新的品牌，无论场景多么复杂，我们都会力争让都市人能轻松喝上一杯咖啡。就算在交通拥堵、停车难的大城市，或是在分秒必争的通勤时段也不例外，星巴克愿意为顾客‘多走一步’。”星巴克中国数字创新副总裁张凌云表示，“‘沿街取’服务相较传统的汽车餐厅（Drive-thru）是一个跨越式的创新举措。它不仅拥有传统汽车餐厅 (Drive-thru) 免下车的便捷；得益于高德地图在地理上的精准定位与时间上的精确预估，它能做到体验更流畅、更节省时间，也无需对门店进行大规模改造。我们的顾客打开车窗，就能听到咖啡师的热情问候，接过一杯新鲜制作的好咖啡，正如他们在星巴克门店中所体验到的一样。”

顾客在高德地图App上设置目的地与导航路线后，便可在“顺路搜”页面上找到“沿街取”服务图标，选择沿途合适的星巴克门店下单。取餐点也将被增设为路线中的途经点。根据顾客的地理位置与预估抵达时间，门店内的星巴克伙伴会收到三次系统通知，分别是顾客下单、开始制作、开始送餐。因此，伙伴能做到在确保咖啡品质的同时，提前抵达指定停车点等候。顾客在途中也能收到订单更新的实时语音播报，抵达取餐点后几乎无需等待，就能取走自己的订单。目前，“沿街取”服务已率先在北京100家星巴克门店上线，覆盖了北京主要出行范围。上海也已有近50家门店加入“沿街取”服务。

星巴克 “沿街取”服务体验介绍

星巴克的数字创新，一直致力于为顾客带来便捷又充满温情的体验。为实现“沿街取”服务，从顾客点单、门店操作到呈递等流程，星巴克都进行了全新的链路设计，并在各个环节反复打磨、测试和调整，以确保流畅、贴心的用户体验能贯穿始终。

打开高德地图App并设置好导航路线后，即可在“顺路搜”功能中轻松找到“沿街取”服务，选择合适的门店下单。目前，北京已有100家星巴克门店提供“沿街取”服务，覆盖了北京大多数顾客通勤、出游等多种需求。

早高峰期间分秒必争，点单也要速战速决。“沿街取”服务的菜单也已精简，尽量缩短顾客点单时间。

点单完成后，顾客需输入车牌号后三位和车辆颜色，以便星巴克送餐伙伴快速匹配锁定点单车辆。啡快标志性的“取餐口令”在“沿街取”服务中也被保留。同时，门店取餐点位的实景照片也将被展示，方便顾客沿途识别寻找。

每个取餐点位均为门店附近步行距离3分钟内的停车点，经专人反复踩点，保证顾客停车安全和伙伴送餐安全。

开始导航后，系统将自动添加取餐点位为路线途经点。

基于时间预估技术，系统将实时为门店推送顾客的抵达时间，并自动计算最合适的饮品制作、打包和送餐时间，伙伴只需根据出单指引行动即可。

“沿街取”服务的送餐包装采用“专星送”的专用防撒漏杯盖与免封口包装袋的组合，保证车辆在行驶中饮品的密封性，免去顾客拆包装的繁琐。

送餐时，伙伴将身着重新设计、更为醒目的“沿街取”服务专属绿围裙，并配备移动电话等设备，保证与顾客、门店之间的顺畅沟通。

顾客如开启了导航语音播报，在驾驶途中也可实时获得订单状态的语音推送，随时掌握餐点的准备情况。

抵达取餐点位后，一杯香醇的咖啡与一声伙伴的问候，打开车窗即可获得。 

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