现在的社会是互联网信息化的社会，许多新型企业兴起、大部分传统行业也逐渐走上了革新之路，尤其是人们现在更青睐于“幸福消费”、“悦己消费”。市场竞争的方向也由品类转变成了品牌，数量而转为质量。白酒行业也不例外，人们的消费需求更加时代化，肆拾玖坊酒业抓住了时代带来的机遇，快速成长为了白酒行业的“新势力”。

互联网科技与数字化工具的应用，使白酒迎来了更为丰富的使用场景与消费人群。“白酒新物种”肆拾玖坊将互联网思维与酿酒传统工艺相结合，创新性地提出酱酒新文化，创造了独特的新零售体系。

肆拾玖坊深知品质把控的重要性，在生产过程中，肆拾玖坊将恪守品质作为重中之重。2015年创立之初，肆拾玖坊就确立了“酿造一瓶纯粮好酒”的初心，在生产端坚持品质主义，从源头上控制土壤、水、小麦、高粱，以及整体供应链体系管理，恪守古法，一丝不苟。近些年，肆拾玖坊逐渐投资建设自己的酿酒基地和储酒基地。2021年，肆拾玖坊在茅台镇组建了百人以上的团队，负责原料收储、品评勾调、包装物流等，为肆拾玖坊酿出美酒奠定基础。在管理上，肆拾玖坊以全新的视野引入创新发展模式，借鉴3C数码管控模式，全流程、无死角地掌控生产过程。同时，引入 6S管理体系，保障产品品质稳定，全面推动酱酒行业品质管理升级。

肆拾玖坊创始人张传宗认为，正是坚守了品质和传统，肆拾玖坊才获得了快速发展，并且得到资本的认可，“肆拾玖坊以传统工艺为本，用时间铸就护城河，秉承了坚守品质、价值回归的匠心理念，希望成为像酱酒一样越陈越醇的企业。”

其次，肆拾玖坊坚持科技赋能。在统一规划下，肆拾玖坊构建了一个集快速采集、统计、反馈、查询、和实现质量数据检测管理，销售渠道数据跟踪整合、消费者数据分析赋能的云平台，实现了“管理信息电子化、管理流程自动化、管控过程可视化”的科技赋能。

最后，用户至上。为了更深刻地了解用户需求并作出响应，肆拾玖坊把新零售更佳的用户体验感带入到白酒售卖中，结合数字化技术，把用户需求融入产品生产流程中，呈现出百花齐放、各有不同的态势，这种独特性还将反哺到用户身上，从而提供适配性更高的服务，得到更人性化的体验。每一名用户都参与到肆拾玖坊的品牌建设中来，有更多融入感、体验感，用户也会对产品、服务产生获得感、归属感。

正是这样一个以“恪守品质、科技赋能、用户至上”为核心原则的酱酒企业，肆拾玖坊快速成长为了白酒行业的“黑马”，短短7年线下门店就超过了2000家，这是一个壮举。也是一个信号，是白酒行业已然走上革新之路的信号，未来的白酒市场离不开创新，更离不开品质把控，或许肆拾玖坊的兴起将引起白酒行业的重构。

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