要闻

中疾控解读奥密克戎变异株CH.1.1

1月31日，中国疾控中心发布奥密克戎变异株CH.1.1相关科普文章。文章称，尽管CH.1.1变异株的免疫逃逸能力和传播优势进一步增强，导致突破感染和再感染风险增加，但我国大部分人群体内已存在高水平中和抗体，对CH.1.1存在一定交叉保护作用，CH.1.1短期内不会引起本土大规模流行。

市场监管总局公布第五批查处涉疫药品和医疗用品违法典型案例

国家市场监管总局2月1日公布第五批查处涉疫药品和医疗用品违法典型案例，涉及哄抬血氧仪价格、使用过期医用防护口罩、经营未依法注册的抗原检测试剂等，引导经营者依法合规经营。

新一批国家级文化生态保护区名单出炉

文化和旅游部近日公布新一批国家级文化生态保护区，分别是：黔东南民族文化生态保护区、客家文化（梅州）生态保护区、大理文化生态保护区、陕北文化生态保护区（陕西省榆林市）、晋中文化生态保护区（山西省晋中市）。

地方

广东出台住院医师规培管理办法

近日，广东省卫生健康委等7部门出台《广东省住院医师规范化培训管理办法》明确，招收名额向全科、儿科、精神科等紧缺专业倾斜；各市、各有关医学院校要结合本地（校）培养需求将招收计划分解到所属培训基地，招收名额向县级及以下基层医疗卫生机构和民营医疗机构倾斜。

四川凉山立法保护中医药发展

2月1日，四川省首个中医药市（州）地方立法的《凉山彝族自治州中医药保护条例》开始实施，明确了要保护的主要内容，包括中医药事业、产业的古籍文献、技术、资源、非物质文化遗产项目等。针对凉山州中医药产业发展相对滞后问题，《条例》在保护的基础上，要求发挥当地独特的自然资源优势，推进中医药一二三产业同步发展。

社会

新技术精准定位大闸蟹原产地识破“洗澡蟹”

据新华社消息，近期，中国科学技术大学黄方教授团队基于“一方水土养一方蟹”的地理特点，运用“激光剥蚀”等技术分析蟹壳中的锶同位素，可精准测定大闸蟹的原产地，新技术可识破“洗澡蟹”，有望应用于鱼、虾、蟹、茶叶、红酒等多种农副产品的原产地保护。日前，国际专业学术期刊《原子光谱学》发表了这项研究成果。

重庆城乡社区居家养老服务全覆盖

重庆市民政局近日表示，该市目前已建成乡镇养老服务中心743个，设置村级互助养老点8000个，城乡社区居家养老服务实现全覆盖。未来3年，重庆将每年培训两万名养老服务人才。

成都发布户外休闲运动总体规划

1月31日，成都市体育局发布《成都市户外休闲运动总体规划》，从标准建设、人才培养、机制创新、市场培育、山地救援等多角度着手，旨在将成都户外运动产业优势转化为经济优势，实现成都体育旅游产业能级升级。

国际

大海捞针成功！澳政府找回药粒大小放射性胶囊

据新华社报道，澳大利亚政府沿公路搜寻将近一周，终于在2月1日找回一枚直径和高度不足1厘米的微小放射性胶囊。这枚胶囊是用于检测铁矿石密度的仪器组件之一。西澳州首席卫生官安德鲁·罗伯逊说，胶囊掉落区域远离人烟，不太可能有人因此受到辐射。

日本核反应堆自动停止原因初步查明

据新华社报道，日本关西电力公司2月1日说，该公司高滨核电站一个核反应堆1月30日下午自动停止，经初步调查，导致这一故障的直接原因是保持反应堆控制棒状态的装置电流下降。据悉，反应堆自动停止后，反应堆的冷却正常进行，也未对周边环境产生影响。

健康小提示

剩饭剩菜要等凉了再放进冰箱吗？

很多人习惯等剩饭剩菜在室温下放凉了再放进冰箱，这是不正确的。

根据《中国居民膳食指南（2022）》，安全储藏食物的温度是60℃以上或5℃以下。5℃～60℃属于危险温度范围，细菌容易生长繁殖；60℃以上，绝大多数细菌无法存活；5℃以下，大多数细菌的繁殖速度会降低，相对比较安全。

如果剩菜长时间放置在室温下，就会给细菌的增殖提供优越的条件，不利于剩菜的保存。正确的做法是，如果有吃不完的剩菜，一定要减少翻动，放在干净的密封盒里盖好盖子，置于冰箱冷藏保存。这样能尽快降低菜肴的温度，并使密封盒形成负压，降低变质风险。

编辑：徐秉楠

校对：马杨

审核：王乐民